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一年間ゆっくりと寝かせた天然醸造もろみを使用
醤油の持つ旨味とかつおだしの風味で、煮物の味を引き立てます。

商品名薄口だし醤油
内容量1L
賞味期限製造より12ヶ月
原材料名脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液
糖類、カラメル色素、調味料、甘味料、
風味原料、保存料

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会社概要: 初めての方へ
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甘口醤油(甘口しょうゆ) 詳細

  • 南国特有の甘い醤油(甘いしょうゆ)
  • 一年間ゆっくりと寝かせた天然もろみを使用
  • 蔵元 蔵出直送「麦みそや」 マルマサ醤油

甘口醤油(甘口しょうゆ) 解説

商品名: 薄口だし醤油
お取り寄せ口コミで評判通販で人気の甘口しょうゆ
四国愛媛マルマサ醤油のご当地調味料ほんのり甘い醤油。
四国 愛媛県、高知県、徳島県、香川県、山口県、広島県、他、関西圏。
九州(福岡県、佐賀県、大分県、熊本県、長崎県、大分県、宮崎県、鹿児島県)
東北(青森、秋田、岩手、山形、宮城)で主に消費されている醤油は甘口醤油です。
沿岸沿いの地域に、こちらの甘い醤油の文化が根付いています。
理由として、色々な説があり、沿岸沿いの地域では
新鮮な魚が多くとれ、脂のった魚には、普通のしょうゆでは
味が負けてしまうことから、甘口仕立ての醤油が生まれたという説や、
南国地方の気温の高い地位では、発汗も多く甘味が欲しくなることから
自然と料理の味付けも甘くなり、醤油もそれに合わせて甘くなったとの説などがある。
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甘口醤油(甘口しょうゆ)お奨めレシピ


料理に幅広く、煮物にかけ醤油にとご利用下さい。

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